| 書 名 | 美味しんぼ「鼻血問題」に答える | ||||||||
| 著 編 | 雁屋哲 | ||||||||
| 協 力 | |||||||||
| 出 版 | 遊幻舎 | ||||||||
| 発行日 | 2015年2月10日 | ||||||||
| 発行地 | |||||||||
| 定 価 | 1400 | ||||||||
| たてcm | 19 | ||||||||
| よこcm | 14 | ||||||||
| 備考 | |||||||||
| ISBN978-4-9903019-8-9 | |||||||||
| 内容 | |||||||||
| [目次]
第1章 なぜ、私はこの本を書いたのか 国家に反逆した、極悪人の扱い 常軌を逸した抗議の電話 私が「沈黙」を選んだ理由 「鼻血問題」の論点を整理してみる 第2章 安全の定義 安全とは何か 安全と安心の違い 結論 第3章 「鼻血問題」への反論 1 環境省のだまし技 国が出ている公式の見解 「考えられない」とは何事か 野党時代の自民党議員は偉かった 政治家にとって鼻血は「道具」なのだ 福島で人々が浴びている放射線とは 線量計の数値がころころ変わるのはなぜか 「鼻血を出す子が多かった」という事実 2 どうして鼻血は出たのか すべての人が鼻血を出すわけではない 放射線の強さは線源と人体との距離で変わる 「X線照射で鼻血は出ない」説の盲点 福島の環境なら、鼻血は出る たかが鼻血、と侮っていいのか 3 本当に「風評被害」なのか 私は体験した事実を書いただけだ 安倍首相のパフォーマンスこそ「風評」 風評被害、という言葉の害 第4章 福島を歩く 1 福島への思い 人生で味わった最高の桃 私が体験した、かけがえのない思い出とは 胸にしみこむような福島弁の美しさ 「日本全県味巡り」についての後悔 あの元気溌剌だった料理人が 風評被害と戦ってきたのは、私だ 2 これが福島の現実だ 捕った魚を出荷できない「宝の海」 世界に嘘をついた安倍首相 海に入ることさえ禁じられた砂浜 福島の海をけがし続ける大量の汚染水 有機農法が抱えるジレンマ 原発に反対したら、危険人物 大臣が「ゴーストタウン」といった町 地域を分断した「特定避難勧奨地点」 原因を究明せずに対策だけ講じるのが、この国 後悔されていないストロンチウムの情報 ベラルーシにあって日本にはない汚染地図 3 福島の人の辛さ 米作り名人は語る セシウムを押さえこんだ「福島の土」 何もしなかった場合の、厳然たる事実 ゼオライトは確かにセシウムを抑えていた ゼオライトを入れると米の味が落ちる 風評を信じて買わない消費者は加害者か 福島の土壌汚染の深刻さ 放射能が残る田んぼに入る恐怖 「先祖伝来の土地」という決まり文句 恐怖のセイタカアワダチソウ取り イノシシ天国になった田んぼ 安全でも食べられない、という矛盾 高い線量の中で普通の生活を送っていいのか 第5章 福島第一原発を見る 1 「汚染のない」町と「人がいてはいけない」町 料理人・野ｱ洋光さんのすごさ 野ｱさんの原点、ともいうべき古殿町 古殿町の郷土料理を味わう まさかの事実 「マスクを付けない」役場の人たち 線量がどんどん上がる「魔の部屋」 攻撃的な牛の群れは何を物語るのか 2 福島第一原発の実態 命懸けで仕事を続ける作業員たち あまりに安易な、汚染水タンク 地面の底にビニールシートを敷いた貯水槽 何もかも「応急処置」でしかない 第6章 内部被曝と低線量被曝について 1 内部被曝の安全基準は果たして正しいのか 肥田舜太郎先生の重い言葉 一過性で済まないのが「内部被曝」 ベーター線の測定に国が乗り出さないのはなぜか 「紙一枚で止まる」アルファー線の怖さ 放射線はなぜ怖いのか、そのメカニズム 傷ついたDNAが修復される、と唱える専門家 鼻血問題を無視するのは「科学的」な態度か ICRPを信じてはいけない 大雑把すぎるICRPの計算方法 2 もう一つの脅威、低線量被曝 「年間20ミリシーベルト以下」という謎 福島の人たちはなぜ怒らないのか 高線量より怖い「低線量被曝」とは 放射線が作り出すフリー・ラジカル ペロカウ効果に対する反対意見 私が鼻血を出した原因がわかった 「訳のわからない疲労感」も説明がつく アメリカで行われた乳がん死亡率調査の驚き 第7章 福島の人たちよ、逃げる勇気を 原稿を書き進める中での葛藤 真実を語るのが、私の生き方 福島を応援すればそれでいいのか 私が最後に伝えたいこと 付記 あとがき |
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